30 Temmuz 2008 Çarşamba

Tuzlu Pastane Kurabiyesi



Tuzlu pastane kurabiyesinin tarifini pastacı kız dan aldım.Ağızda dağılan güzel bir kurabiye oldu.

Malzemeler:

1 paket oda sıcaklığında margarin
2 yumurta ( sarılarını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı sirke
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un


Çörek otu (üzeri için)

Yapılışı:

Tüm malzemeyi sırasıyla yoğurma kabına aldım ve yoğurdum. Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettim. Daha sonra elimde değişik şekiller verek üzerine yumurta sarısı sürdüm, çörek otunu serptim ve fırına verdim.

AFİYET OLSUN

16 yorum:

zarpandit dedi ki...

canım ben youtube da videoları gordum ama detaylı değildi..
cdler ise amazon ebay da muhakkak bulursun birde pastasevmek.blogspot.com daki nilgün ablanın alışveriş yaptıgı sitelerede bak muhakkak..tam hatırlamıyorum

Şeker Mutfak-Asia Asiye Aksakal dedi ki...

Sevgili Ayşe; gerçekten de pastane satılanlar kadar olmuş görüntü. Fakat onlardan daha değerli tabiki. Malum pastanede hazır satılanları nasıl ve hangi ortamdan yapıldığını bilmiyoruz. Ellerine sağlık.
Ayrıca aşağıdaki vişneli parfeye bayıldım, pastalarda ara ara duran meyve taneleri oldum olası içimi kıpırdatıyor nedense :)
Sevgiler canım..

capankizimutfakta dedi ki...

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…
YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-4 PİLAVLAR

http://porselendemlik.blogcu.com
http://selmahlc.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://yoresellezzetler.bloggum.com tarafından hazırlanmıştır

etkinliğimizin yeni sahibesi www.capankizimutfakta.blogspot.com olarak 10/8/2008 ile 01/09/2008 tarihleri arasında 20 gün boyunca ben yapacağım konumuz:PİLAVLAR

anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…
sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…
eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız
yapmanız gereken şey;
hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek
örnek:
isim:perde pilavı
yöre adı:siirt
buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…
iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.kadininmutfagi.blogcu.com
unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

Unknown dedi ki...

Canım nazik ziyaretin ve güzel yorumun için teşekkürler,görüşmek dileğiyle sevgilerimi bıraktım,öpüyorum...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Canım ziyaretin için çok teşkr ederim..tuzlu kurabiyelere bayılırım harika görünüyor ellerine sağlık görüşmek üzere kocaman sevgiler..

Bir Dilim Düş dedi ki...

Canım ellerine sağlık ben de denemiştim bu tarifi harika oluyor gerçekten.

Sevgiler,
Evren

pelince dedi ki...

Tuzlu kurabiye çayın yanına pek bir yakışıyor,senin kurabiyeler hazırlarından bile güzel..

Ellerine sağlık..

Lezzet Gemisi dedi ki...

KURABİYELER ENFES GÖRÜNÜYOR. O MİS GİBİ MAHLEP KOKUSUNU DUYAR GİBİ OLDUM. :)) ELLERİNE SAĞLIK CANIM. GEÇEN HAFTA BEN DE YAPMIŞTIM. ARŞİVDE SIRASINI BEKLİYOR. :))

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık.Çayın yanına nasıl da yakışır.Çayımı yaptım, bir kaç tane de blogundan kurabiye aldım. daha ne olsun.
Sevgiyle kal.

keskinli dedi ki...

canim bayilirim ben bu kurabiyelere ellerine saglik yaninada iyi demlenmis bir cay iyi gider dogrusu sevgiler

Lezzet Gemisi dedi ki...

Selam canım. Sağlıklı, mutlu ve başarı dolu bir hafta diliyorum. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

Ya bu Belçikalılar sürekli tatlı yiyorlar,pastanelerde tuzlu bişi hiç olmuyor.
Arada düşünüyorum bir tane pastane açıp sadece börek,kurabiye,çörek,poğaça falan satsam köşeyi döner miyim :)
Ellerine sağlık,kurabiyeler nefis.

Adsız dedi ki...

Tuzlu kurabiyeleri ben de çok severim ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

Lütfi Mutluer dedi ki...

Mrb arkadaşım çok güzel bir blog olmuş başarılarının devamını dilerim..
Benim siteme de beklerim www.anindayorum.com
Hoşçakal...

Unknown dedi ki...

canim tuzlu kurabiyelerin harika gorunuyor ellerine saglik
kucak dolusu selam ve sevgiler

banu kırmızıgül dedi ki...

canım zafer bayramını kutlarım
nefis görunuyor ellerine sağlık sevgiler..