Çökertmeden Çıktım da Halilim Aman Başım Selamet

Bir süredir bilgisayarımla beraber bu türküyü söylüyoruz.Birkaç çöküşten sonra selamete vardık gibi.
Bu arada arşivimde biriken tarifleri paylaşmak istiyorum.

Bahar havası evimizin içine doluyor şu günlerde, evde oturmak istemiyor insan, yazın kavurucu sıcakları gelmeden baharı doya doya yaşamak istiyor.Bu sene bahar benim için çok daha heycan verici nedense.Her bir yaprağın açışını, ve çiçeklerin tomurcuklanmasını izlemek istiyorum, birde şöyle güzelinden fotoğraf makinam olucaktı ki...
Şükürler olsun ki tüm bu güzellikleri görebiliyoruz.
Tabi bu arada pazara da bahar geldi.Erik, çilek, yeni dünya.Bahar herşeyiyle güzel...

Bu tarifimi 42. p.d.ç.s.etkinliği'nin ev sahibesi tarifdünyası'na gönderiyorum.

Kuş üzümlü havuçlu kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Çeyrek paket margarin
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• Yarım kase kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı tuz
• Vanilya
• Kabartma tozu (2 tane)
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

• Yumurtayla şekeri çırptım.
• Sütü, sıvı yağı ve margarini ekledim ve çırpmaya devam ettim.
• Tarçını, tuzu, unu, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip mikserin en düşük ayarında karıştırdım.
• Kuş üzümü ve havuç rendesini pişerken dibe çökmemesi için hafifçe una bulayıp karışıma ilave ettim.
• Sıvı yağla yağladığım slikon kalıbıma boşaltıp pişirdim.