37. p.d.ç.s.etkinliği ev sahibi sevincceden arkadaşıma gönderiyorum.
Malzemeler (büyük dikdörtgen borcam için)
Pandispanya:
- 6 yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz (yarım çay kaşığı kadar)
Ara krema:
- 1 litre süt (altı su bardağı)
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
- 3 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı krem şanti
- Yeşil gıda boyası
- Pastalarda kullanılan maç seti
Yapılışı
Pandispanya:
- Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırdım.
- Yumurta akı ve tuzu bir kaba alıp kar gibi olana kadar mikserle çırptım.
- Şekeri azar azar ilave edip eriyene kadar çırpmaya devam ettim.
- Yumurta sarılarını da ilave edip karıştırdım.
- Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettim ve el çırpıcısıyla yavaş yavaş karıştırdım.
- Borcamın altına yağlı kağıt serip hamuru döktüm ve pişirdim.
Ara krema:
- Sütü tencereye alıp unu ve kakaoyu eledim ve nişastayı da ekleyerek unun topak topak kalmaması için çırptım.
- Ocağa alıp ara sıra karıştırarak kaynamasını bekledim.
- Kaynadıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alıp ılmaya bıraktım.
Pastanın tamamlanması:
Pişen pandispanyayı iyice soğuduktan sonra yatay olrak ikiye böldüm.Ilımış olan kremayı araya eşit bir şekilde yaydım.Üzerini diğer parçayla kapattıktan sonra yeşil gıda boyasıyla renklendirdiğim krem şanti ile kapladım.Beyaz krem şanti ile de saha çizgilerini yaptım.Futbolcuları ve kaleleride yerleştirdikten sonra pastamız bitmiş oldu.
AFİYEY OLSUN
