Uzun zamandır portakal suyu peltesini merak ediyordum nihayet birkaç gün önce denedim.Peltenin tadı biraz acımsı oldu, ya ben yanlış birşeyler yaptım, ya da portakal suyunun kaynamasından kaynaklanan bir durum.Pelteyi yapmış olanlar yardımcı olursa sevinirim.
1 ayı aşkın bir suredir tarif ekleyemiyordum, bunun bir çok sebebi var.internetteki sorunlar, vakitsizlik, tembellik vs. uzun uzun anlatıp kafanızı şişirmeyeyim.Arasıra ps de arıza da çıksa, bazen tembellik de yapsam, bloğumu ve blog arkadaşlarımı çoook seviyorum.
Tarifimi 40. p.d.ç.s.etkinliğinin ev sahibi neclaya gönderiyorum ve kolaylıklar diliyorum.
Malzemeler:(vanilyalı muhallebi için)
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
1 vanilya
Yapılışı:
Sütün içine bütün malzemeleri koyup ocağa aldım ve kaynadıktan sonra altını kısıp 2-3 dakika daha pişirip ocaktan aldım.
Soğuturken biraz kaymaklaştığı için blendırdan geçirdim ama blendırdan geçirince normalden daha az koyulaşıyor.
Malzemeler: (portakal suyu peltesi)
5 portakalın suyu (2 su bardağı)
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
3/4 su bardağo toz şeker
Yapılışı:
portakal suyunun içine nişastsyı ve şekeri koyup nişastayı eritiyoruz ve ocağa alıp muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
Ilıyan muhallebimizi serviz ediceğimiz bardağa alıyoruz, üzerine soğumuş olan pelteden istediğimiz kadar ekleyip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz
