İlk olarak en son yaptığım pastadan başlamak istiyorum.Sırayla diğerlerini paylaşıcam inşallah.Bu pastamı ben yokken bloğumu ziyeret eden herkese hediye ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Uzun zamandır katılamadığım p.d.ç.s. etkinliğine bu pastamla katılmak istiyorum.Bu haftaki ev sahibimiz renklikurabiyeler bol katılımlı bir etkinlik diliyorum.Oğlumun uykusu geldi, gidip ilgilenmem gerekiyor tarifi yarın yazarım inşallah.Gülün ve yaprakların yapılışını daha sonra videoyla anlatmak istiyorum, o yüzden burada anlatmadım.
Pandispanyanın tarifini hünerlibayanlar dan aldım.Orada 9 farklı çeşit pandispanya tarifi var, birkaç tanesini denedim.
Malzemeler:
4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
3 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Kakao
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Pandispanya Yapılışı:
Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın.
Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın.· Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Zaman darlığından dolayı tarifi aynen kopyaladım.
Ara kremanın malzemesi ve yapılışı:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 vanilya
Tencerenin içine vanilya hariç tüm malzemeyi koydum.Çırpıcıyla un eriyene kadar karıştırdım.Ocağa alıp muhallebi kıvamında pişirdim.Ocaktan alıp vanilyayı ilave ettim ve karıştırarak ılıttım.
Dış malzemesi:
3 paket krem şanti
2,5 su bardağı süt
Bir kaç renk gıda boyası
Krem şantiyi çırptıktan sonra dışını sıvayacak kadarını ayırıp kalanını bir kaç parçaya ayırdım ve renklendirdim.Buzdolabında 10 dakika dinlendirdikten sonra pastamın dışını sıvadım.Renkli şantiler ile gül şekli vererek pastamın üzerine yerleştirdim.Yapraklarla da tamamlayıp bitirdim.
AFİYET OLSUN
