27 Aralık 2008 Cumartesi

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 32 ''Gül Sepeti''

İlk olarak en son yaptığım pastadan başlamak istiyorum.Sırayla diğerlerini paylaşıcam inşallah.Bu pastamı ben yokken bloğumu ziyeret eden herkese hediye ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Uzun zamandır katılamadığım p.d.ç.s. etkinliğine bu pastamla katılmak istiyorum.Bu haftaki ev sahibimiz renklikurabiyeler bol katılımlı bir etkinlik diliyorum.Oğlumun uykusu geldi, gidip ilgilenmem gerekiyor tarifi yarın yazarım inşallah.

Gülün ve yaprakların yapılışını daha sonra videoyla anlatmak istiyorum, o yüzden burada anlatmadım.

Pandispanyanın tarifini hünerlibayanlar dan aldım.Orada 9 farklı çeşit pandispanya tarifi var, birkaç tanesini denedim.

Malzemeler:

4 Adet Yumurta
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
3 Türk Kahvesi Fincanı Un
2 Yemek Kaşığı Kakao
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Pandispanya Yapılışı:

Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpın.
Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın.· Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.

Zaman darlığından dolayı tarifi aynen kopyaladım.

Ara kremanın malzemesi ve yapılışı:

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 vanilya

Tencerenin içine vanilya hariç tüm malzemeyi koydum.Çırpıcıyla un eriyene kadar karıştırdım.Ocağa alıp muhallebi kıvamında pişirdim.Ocaktan alıp vanilyayı ilave ettim ve karıştırarak ılıttım.

Dış malzemesi:

3 paket krem şanti
2,5 su bardağı süt
Bir kaç renk gıda boyası

Krem şantiyi çırptıktan sonra dışını sıvayacak kadarını ayırıp kalanını bir kaç parçaya ayırdım ve renklendirdim.Buzdolabında 10 dakika dinlendirdikten sonra pastamın dışını sıvadım.Renkli şantiler ile gül şekli vererek pastamın üzerine yerleştirdim.Yapraklarla da tamamlayıp bitirdim.

AFİYET OLSUN

9 yorum:

efsun dedi ki...

Cok guzel renkli bir pasta olmus, ellerine saglik canim..
Sevgiler

PASTASEHRİ dedi ki...

Ayşe şeker hamurlu pastalarla ilgili sorunu cevapladım. okuyanlara yardımcı olması açısından yorumuna cevap olarak yazdım. http://pastasehri.blogspot.com/2008/11/pasta-ehri-1-yainda-ve-ilk-pastalarim.html
ilgin için teşekkür ederim
ayrıca seninde ellerine sağlık bu güzel sunumlar için
sevgilerimle
Funda

birdilimdus dedi ki...

Haarikkaa!2009'un tüm istediklerinizi vermesi dileğiyle...

Sevgiler,
Evren

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

MERHABA,
ETKİNLİĞE KATILDIĞIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. TARİFİNİ ALDIM. SEVGİLERİMLE,

Lezzet Gemisi dedi ki...

Hayat bankasının sağlık ve mutluluk şubesindeki 2009 nolu hesabınıza 365 günlük daha sevgi yatırılmıştır. Gönlünüzce kullanmanız dileklerimle, MUTLU YILLAR...

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

enfes bir süsleme olmus
pastanin tadinida merak ettim dogrusu ellerine saglik

kurabiyeleri dondurucuda saklayabilirsiniz bir sey olmuyor denemeni tavsiye ederim hayirli cumalar sevgiler canim

www.yapraksarma.blogcu.com dedi ki...

canım gülleri krem şanti ile nasıl yaptın çok merak ettim.Çok şık olmuş valla.Ellerine sağlık sevgiler

mutfaktelaşı dedi ki...

yapılışı çok basit canım, bu hafta içerisinde malzemeleri ve videosunu ekliycem inşallah.

ayseyaman dedi ki...

Pastalar kremalı ve cok leziz görünüyor, ellerinize sağlık.
NOT: Canim Pastakoliklere toplu email göndermeye başladım ama sizin emaili bir türlü bulamıyorum, eğer musait olunca bana email atarsan sana da toplu emailleri yönlendirmek isterim.
Sevgilerimle