22 Temmuz 2008 Salı

Vişneli Bademli Parfe (YE#36 KİRAZLI VE VİŞNELİ TARİFLER)



Ye 36 etkinliğinin konusu kirazlı ve vişneli tarifler, ev sahibimiz chaplin cafe.
Konu kiraz ve vişne ama vişnenin daha çok tercih ediliceğini düşünüyorum.Pastalarda, parfelerde, keklerde vs. genelde vişne kullanılıyor.Ben de tarif araken vişneyi tercih ettim.
Bazı parfe tariflerinde yumurta kullanılıyor, çiğ yumurta fikri bana çok itici geliyor, o yüzden yumurtasız tarif araken bu tarife rasladım.Tarifi aslının mutfağından aldım.Yumurtasız farfe tariflerim devam edicek.

Malzemeler:

1 paket labne peyniri


2 paket krem şanti (1,5 su bardağı)


2 su bardağı soğuk süt (kremşanti için)


1 su bardağı toz şeker


1 vanilya


2 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne ve bir miktar badem.

Yapılışı:


Krem şantiyi sütle çırptım.


Şekeri, labne peynirini ve vanilyayı da ekleyip birkaç dakika daha çırptım.


Son olarak vişneleri ve bademleri ekleyip kaşıkla karıştırdım ve kalıplara boşalttım.

Ben vişneyi eklemeden önce bir miktar karışımdan ayırıp şeftalili yaptım.
Vişneli karışım için slikon baton kek kalıbını, şeftalili için, güllü top kek slikon kalıp kullandım.İçinde parçacıklar olduğu için güllü kalıptan zor çıkıyor, gülün şekli bozuluyor.

AFİYET OLSUN


17 yorum:

yapraksarma dedi ki...

canım merhaba viişneyi çok severim..tarifinde çok güzel.ellerine sağlık sevgilerimle

SÜRPRİZ/Özlem dedi ki...

Canım iyi geceler,... sayfanı tıkladığımda ilk dua çıktı karşıma inan şu saatlerde öyle iyi geldiki..
parfenide mutlaka deneyeceğim canım ellerine emeklerine sağlık Hayırlı geceler
SÜRPRİZ/özlem

düş bahçesi (düşler mutfağı) dedi ki...

Badem ve vişnee bayılırım her ikisine de, hele ki aynı karışımın içinde olunca daha da bir severim:)

Ellerine sağlık,

Sevgiler,

mutfaktelaşı dedi ki...

hoşgeldin, teşekkür ederim yapraksarma.
---------------
rabbim boşuna dememiş, dua müminin silahıdır diye.parfeyi denemeni tavsiye ederim gerçekten tadi güzel.
----------------
teşekkür ederim düş bahçesi.

Lezzet Gemisi dedi ki...

CANIM, BEN DE SENİNLE AYNI FİKİRDEYİM YUMURTA KONUSUNDA... O YÜZDEN PARFEYİ MERAK ETTİĞİM HALDE HİÇ DENEMEDİM. BU TARİF SÜPER. EN KISA ZAMANDA DENİYCEM CANIM. ELLERİNE SAĞLIK. HAYIRLI GECELER DİLİYORUM.

zerrin - misss dedi ki...

çok güzel bir konu belirlemiş chaplin.. :)

ve süpper tarifler gelecek baksanıza gelmeye başlamış bile.

ellerinize sağlık parfeye çok yakışmıştır vişne..

sevgiler
www.misssgibi.com

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

nefis bir tat sıcak yaz günlerinde eline sağlık sevgiler

zarpandit_gokche dedi ki...

sıcaklarda nede guzel gider:)

ama asla bid dilim yetmezzzz:)

SOFRAM dedi ki...

Merhabalar canım,ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkürler. Canım sanırım Gaziantep'te yaşıyorsunuz, tam yemek cenneti, şanslısınız...
Canım parfe de bir harika görünüyor, şimdi buram buram terlerken en güzel yenecek tatlı soğuk soğuk, ellerine sağlık canım, sevgilerimle...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

parfeye bayilirim birde visneli superr
harika gorunuyor canim ellerine saglik.
ziyaretiniz icin tesekkur ederim
tariflerinizin hepside cok guzel sizi hunerli eller arkadas listeme ekledim
tabiki musadenle
kucak dolusu sevgi ve selamlarr

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

selam
tatilden döndüm yoklugumda biraktigin yorum icin cok tesekkür ederim tekrar aranizdayim her zaman görüsürüz insallah
parfe vallahi tam yaza uygun olmus
türkiye cok sicak iyi gider bu günlerde ellerine saglik sevgiler

mutfaktelaşı dedi ki...

özlemcim denersen sonucu bana bildir olur mu
------------

çok teşekkür ederim zerrin, konu gerçekten güzel.
--------------

bu havada parfeyi düşünmesi bile serinletiyor düşlerimin incisi
------------

gökçecim senin tabağına 2 dilim fazladan koyuyorum, afiyet olsun.
----------

evet antepte yaşıyorum ve dediğin gibi yemek çeşitlerimiz bol ama ben vejeteryan olduğum için bu nimetlerden yararlanamıyorum :)
----------------

beni arkadaş listene eklemene çok memnun oldum özgülün tarifleri
-----------

aramıza tekrar dönmene çok sevindim ayşe (adaşız bu arada) ziyaretin için çok teşekkür ederim.

capankizimutfakta dedi ki...

BU SICAK HAVALARDA DAYANIRMI BU TATLAR, GEC KALDIM BANA BIRAKMAMISLAR :(( AMA GORUNTU SUPER ELLERINE SAGLIK...

mutfaktelaşı dedi ki...

bir daha ki sefere sana bir dilim ayırım çapankızı :)

hobikurdu dedi ki...

ewet canım ya bütün gülleri kesin kozmetikte kullanmışlar neler var neler tonikler,makyaj temizleme jelleri,el kremleri,vücut losyonları,parfümler,kolonyalar hem uygun fiyatlılar hemde kaliteliler.öpüyorum seni. bu arada parfe nefis olmuş söylemeden geçemedim.güzel günler!...

hobikurdu dedi ki...

pamukkale gerçekten çok güzel bir yer profesyonel bir fotoyla şahane resimler çekilirdi.eğer fırsatın olursa günü birlik gitmeni tavsiye ederim.bir kaç saat dolaşmak yeterli oluyor.sevgiler!...

Chaplin cafe(Burcu) dedi ki...

Ayşe'cim ellerine sağlık!Vişne ile badem çok yakışıyor bence,çok isabetli bir karar vermişsin bu tarifi yapmakla...
Ben de dün badem likörlü ve bademli-kirazlı pasta yaptım :)
kiraz veya vişne farketmiyor bademle süper ötesi oluyor herşey :)
Etkinliğe katıldığın için teşekkür ederim.