Havuçlu Kek

Bir süredir aklımda havuçlu kek yapma isteği vardı.Bütün tarifleri karıştırdım ve ortaya bu kek çıktı.Tarifler aşağı yukarı aynıydı.Bu tarifi uygulayın diye yazmıyorum, havuçlu kek yaparken nasıl kötü bir sonuç elde edebilirsiniz onu anlatmaya çalışıcam.Ama görüntüsü fena sayılmaz :))))

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker ( şekeri az olmuştu bir daha ki sefere 1,5 yapmayı düşünüyorum )
2 su bardağı rendelenmiş havuç (sanırım 2 bardak biraz fazla oldu 1 veya 1,5 daha iyi olabilir)
1,5 su bardağı ceviz içi ( bu miktar gayet iyiydi ama 1 bardakta yeter)
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tarçın (tadının kötü olması için tarçını kesinlikle koymayı unutmanız gerekiyor)

Yapılışı:

Önce yumurta, şeker, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıyoruz.Un, vanilya, kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz.Son olarak havuç ve cevizi de karıştırıp fırına veriyoruz.