4 Şubat 2008 Pazartesi

Havuçlu Salata

Bilgisayarım da bir süredir sorun olduğu için bloğuma ve arkadaşlarına uğrayamadım.Tariflerime kaldığım yerden devam ediyorum.Bu salataya bayılıyorum, hatta birazdan tekrar yapıcam.

Malzemeler:

Bir su bardağı rendelenmiş havuç
Bir su bardağı ince kıyılmış kara lahana
Yarım demet maydanoz
Küçük baş bir tane soğan
Bir tane linonun suyu
Bir yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz, kuru nane, sıvı yağ.

Yapılışı:

Havucu rendeliyoruz, kara lahanayı ince ince, soğanı piyazlık doğruyoruz, maydanozu da doğrayıp tuz limon suyu vd. ekleyip harmanlıyoruz.

Not:Limon suyu tuz vs. sos malzemesini ayrı bir kapta karıştırıp sonra salatanın üzerine dökersek eşit bir şekilde dağılmasını sağlamış oluruz.(sen uyguluyormusun diye soracak olursanız ne yalan söyleyeyim her zaman yapmıyorum.)

AFİYET OLSUN

2 yorum:

Fulya dedi ki...

Salataları çok severim.Buda çok güzel görünüyor.Eline sağlık.

kizilciksurubu dedi ki...

cok harika görünüyor,ellerinize saglik.