18 Şubat 2008 Pazartesi

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 15 ''Tren şekilli pasta''





Uzun zamandır oğlum benden tren şekilli pasta istiyordu, nihayet yaptım ve oğlum çok sevindi.Pastayı yaparken oğlum da yanımdaydı.İlk başta anne, bunun trenini ne zaman yapıcaksın deyip durdu.Aslında treni mavi yapmak istiyordum ama, boyayı çok atınca yerken renk verdiği için az attım ve turkuaz oldu.

Malzemeler:(büyük dikdörtgen borcam için pandispanyası)

8 yumurta
7 fincan şeker
8 fincan un
1 kabartma tozu (ben 1,5 koymuştum fazla geldi, pişerken hamur tepsiden taştı )

İç kremanın malzemeleri:

2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 vanilya

Üzeri için:

1 paket krem şanti
Yarım kilo kadar şeker hamuru
Gıda boyası (ben mavi kullandım)
Pasta simi (ben sarı, kırmızı ve yeşil kullandım)
1 paket ülker rondo (tekerlekler için)
Ayrıca ara katlara koymak için 1 muz

Yapılışı: (pandispanya)

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz (8 dakika kadar) Un ve kabartma tozunu eleyerek eklkiyoruz.Unu iyice karıştıktan sonra yağladığımız tepsimize döküp pişiriyoruz.

Ara kremanın yapılışı:

Vanilya dışındaki malzemeleri iyice karıştırıyoruz (unun topak topak kalmaması için )
Ocağın üzerine alıp muhallebi kıvamında pişiriyoruz.Ocaktan alınca vanilyayı da ekliyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.



Pişen pandispanyayı şekildeki gibi kesiyoruz.
















Birinci ve ikinci parçaları üçe ayırıyoruz.Elimizde altı parça kek oluyor.










Altı parçanın 4 tanesiyle trenin alt kısmını oluşturucaz. Aralarına kremadan sürüyoruz ve muzları dilimleyip dizdim.










4 kat bittikten sonra dışını krem şanti ile kaplayıp buzdolabında 10 dakika dinlendirdim.








1. ve 2. parçayı üçe ayırıp altı parça elde etmiştim.Bunun dört parçasını kullanmıştım elimde iki parça kalmıştı.Kalan parçayı ortadan kesip dört parça elde ettim ve 4 numaralı parçayı da ekleyerek üst taraftaki kısmı oluşturmak için kullandım.Onun da dış kısmını krem şanti ile kaplayıp dolapta 10 dakika beklettim.Dolaptan çıkarıp şeker hamuru ile kapladım.Küçük parçayı üst kısma yerleştirdim.3 numaralı parçadan çay bardağı ile üç tane yuvarlak parça çıkardım (kalıpla daha iyi olur) aralarına krema sürüp üzerini şeker hamuru ile kapladım.Resimdeki gibi yerleştirdim.Sonra kapı, pencere sv. ayrıntılarını yaptım.Tekerleklerini de krem şanti ile yapıştırdım.İnşallah anlatabilmişimdir.

AFİYET OLSUN

9 yorum:

melisa dedi ki...

elinize sağlık sevimli olmuş

Lezzet Gemisi dedi ki...

AY AY AY... ÇOK CİCİ OLMUŞŞ. ELLERİNE SAĞLIK MARİFETLİ ARKADAŞIM BENİM. İYİ HAFTALAR DİLİYORUM.SEVGİLER...

ezgi uğurlu dedi ki...

canım pasta süper olmuş.ellerine saglık kocaman sevgiler

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

bende torunumun doğum gününde tren pasta yapmıştım eski bloğumda var sizinkinin renklerine bayıldım çok güzel olmuş etkinliğe katılımınız için çok teşekkürler sevgiler

yesildomates dedi ki...

canım yaa bu negüzel araa olmuşş..tekerleklerine bayıldım.:))ellerine ve emeğine sağlık..öpüyorum arkadaşım...

Birgül dedi ki...

Canımcığım ellerine saplık çok şık bir tren oluvermiş.
Bu arada yine sinirlendim.Bizsiz cuk diye indirmişin mideye

BETÜL dedi ki...

merhaba bu tren pastaya bayıldım çok güzel yapmışsın ve de çok güsel anlatmışsın ellerine sağlık cnm

zehra dedi ki...

eline sağlık canım ya negüzel olmuş aslında bende denemek istiyorum ama şeker hamurunu satıyorlarmı hiç almadım?

kurabiye dedi ki...

pastanız çok şirin olmuş ellerinize sağlık :)