Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 15 ''Tren şekilli pasta''

Uzun zamandır oğlum benden tren şekilli pasta istiyordu, nihayet yaptım ve oğlum çok sevindi.Pastayı yaparken oğlum da yanımdaydı.İlk başta anne, bunun trenini ne zaman yapıcaksın deyip durdu.Aslında treni mavi yapmak istiyordum ama, boyayı çok atınca yerken renk verdiği için az attım ve turkuaz oldu.

Malzemeler:(büyük dikdörtgen borcam için pandispanyası)

8 yumurta
7 fincan şeker
8 fincan un
1 kabartma tozu (ben 1,5 koymuştum fazla geldi, pişerken hamur tepsiden taştı )

İç kremanın malzemeleri:

2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 vanilya

Üzeri için:

1 paket krem şanti
Yarım kilo kadar şeker hamuru
Gıda boyası (ben mavi kullandım)
Pasta simi (ben sarı, kırmızı ve yeşil kullandım)
1 paket ülker rondo (tekerlekler için)
Ayrıca ara katlara koymak için 1 muz

Yapılışı: (pandispanya)

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz (8 dakika kadar) Un ve kabartma tozunu eleyerek eklkiyoruz.Unu iyice karıştıktan sonra yağladığımız tepsimize döküp pişiriyoruz.

Ara kremanın yapılışı:

Vanilya dışındaki malzemeleri iyice karıştırıyoruz (unun topak topak kalmaması için )
Ocağın üzerine alıp muhallebi kıvamında pişiriyoruz.Ocaktan alınca vanilyayı da ekliyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.



Pişen pandispanyayı şekildeki gibi kesiyoruz.
















Birinci ve ikinci parçaları üçe ayırıyoruz.Elimizde altı parça kek oluyor.










Altı parçanın 4 tanesiyle trenin alt kısmını oluşturucaz. Aralarına kremadan sürüyoruz ve muzları dilimleyip dizdim.

4 kat bittikten sonra dışını krem şanti ile kaplayıp buzdolabında 10 dakika dinlendirdim.

1. ve 2. parçayı üçe ayırıp altı parça elde etmiştim.Bunun dört parçasını kullanmıştım elimde iki parça kalmıştı.Kalan parçayı ortadan kesip dört parça elde ettim ve 4 numaralı parçayı da ekleyerek üst taraftaki kısmı oluşturmak için kullandım.Onun da dış kısmını krem şanti ile kaplayıp dolapta 10 dakika beklettim.Dolaptan çıkarıp şeker hamuru ile kapladım.Küçük parçayı üst kısma yerleştirdim.3 numaralı parçadan çay bardağı ile üç tane yuvarlak parça çıkardım (kalıpla daha iyi olur) aralarına krema sürüp üzerini şeker hamuru ile kapladım.Resimdeki gibi yerleştirdim.Sonra kapı, pencere sv. ayrıntılarını yaptım.Tekerleklerini de krem şanti ile yapıştırdım.İnşallah anlatabilmişimdir.

AFİYET OLSUN